Friday, 11 May 2012 18:11

Кюфтенца от бяло сирене

крокети от сиренеНеобходими продукти:

- 200 гр бяло сирене
- 50 гр настърган кашкавал
- 2 филии сух хляб, без кората
- 1/4 връзка магданоз
- 1/4 връзка копър
- 2 скилидки чесън

За панировката:
- 1 жълтък, 1 в.ч. галета
 
Начин на приготвяне:

Сиренето се намачква с вилица и се разбърква с настъргания кашкавал и натрошените филии хляб.

Прибавят се пресованият чесът и ситно накълцаните магданоз и копър.

Всички продукти се омесват много добре, след което от сместа се късат малки топки, които се оформят като кюфтенца.

Потапят се в разбития жълтък, овалват се в галета и се пържат до златисто.

Поднасят се топли с подходяща салата.


You are here: Начало Рецепти предястия, гарнитури Кюфтенца от бяло сирене